104-41

104年會考 第41題

唾液中的甲物質可催化澱粉的分解，胃液中的乙物質則可催化蛋白質的分解，若推測甲、乙兩物質本身的主要成分，下列敘述何者最合理？

(A)甲、乙成分皆為澱粉
(B)甲、乙成分皆為蛋白質
(C)甲成分為澱粉，乙成分為蛋白質
(D)甲成分為葡萄糖，乙成分為胺基酸

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